Украинский Форум Кинологов

Сайт КСУ Библиотека Сайт FCI
Добро пожаловать, Гость.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Не получили письмо с кодом активации?
  • Начало
  • Помощь
  • Вход
  • Регистрация
Новости и реклама


  • Начало
  • Украинский Форум Кинологов »
  • Спілкування »
  • Наші хобі »
  • Моя стихия - кулинария....
« предыдущая тема следующая тема »
  • Печать
Страницы: 1 ... 3 4 5 6 [7]   Вниз

Автор Тема: Моя стихия - кулинария....  (Прочитано 16858 раз)

Оффлайн zaLarisa

  • Новонароджений
  • *
  • Сообщений: 4
  • Репутация: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Порода: овчарка
Re: Моя стихия - кулинария....
« Ответ #90 : 29 Август 2016, 22:46:58 »
ПЫШНЫЕ ПАНКЕЙКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● молоко 1 ст.
● сахар 4 ст.л.
● яйцо 1 шт.
● мука 1 ст.
● растительное масло 3 ст.л.
● сода,гашеная уксусом
● корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Взбить яйцо с сахаром.
2.Влить молоко.Перемешать.
3.Добавить муку (тесто,как на оладьи),корицу,соду.Перемешать
3.Влить масло.
Оставить тесто на несколько минут до появления пузырьков.
4.Жарить до готовности с двух сторон на хорошо разогретой сковороде БЕЗ МАСЛА.

Приятно аппетита!
Записан

Оффлайн Dinka

  • Бебі
  • **
  • Сообщений: 24
  • Репутация: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Откуда: Украина
  • Порода: Мопс
Re: Моя стихия - кулинария....
« Ответ #91 : 30 Ноябрь 2016, 18:22:04 »
Мои все очень любят Тыквенную запеканку с творогом. Творог беру для нее только фермерский - тогда она получается очень воздушная, просто тает во рту. Делюсь рецептом:
Запеканка с тыквой и творогом
Ингредиенты
Тыква – 500 г
Творог – 200 г
Манная крупа – 100 г
Молоко – 250 мл
Сахар – 150 г
Яйцо – 3 шт.
Сливочное масло – 15 г
Сметана – 50 г
Способ приготовления
Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем подсоленной водой и варим минут 15.
Воду сливаем и тыкву взбиваем блендером.
Из молока и манки варим густую кашу.
Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца, творог, сахар и все тщательно перемешиваем. Разогреваем духовку до 180 градусов, форму смазываем маслом и выкладываем пюре, ставим в духовку на 25 минут.
Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.
Записан

Оффлайн AnnTkach

  • Новонароджений
  • *
  • Сообщений: 3
  • Репутация: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Порода: Лайка
Re: Моя стихия - кулинария....
« Ответ #92 : 02 Март 2017, 16:01:41 »
вроде и моя стихия, но никак не получается нормально пожарить картошку *плачет*  может есть какие-то секреты? вроде делаю как написано, но...
Записан

Оффлайн Yaxagon

  • Новонароджений
  • *
  • Сообщений: 4
  • Репутация: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Откуда: Ukraine
  • Порода: N
Re: Моя стихия - кулинария....
« Ответ #93 : 07 Март 2017, 17:41:03 »
Здравствуйте, подскажите рецепт легкого творожного крема ? огромное спасибо
Записан

Оффлайн Аня Лазарева

  • Новонароджений
  • *
  • Сообщений: 7
  • Репутация: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Откуда: Харьков
  • Порода: лабрадор
Re: Моя стихия - кулинария....
« Ответ #94 : 13 Март 2017, 11:47:44 »
Цитата: AnnTkach от 02 Март 2017, 16:01:41
вроде и моя стихия, но никак не получается нормально пожарить картошку *плачет*  может есть какие-то секреты? вроде делаю как написано, но...

все дело в сковородке, проверено! нужна лкасснаяа сковородка антипригарная
Записан

Оффлайн Limonnn

  • Новонароджений
  • *
  • Сообщений: 11
  • Репутация: +0/-0
  • Порода: Dog
Re: Моя стихия - кулинария....
« Ответ #95 : 22 Апрель 2017, 00:16:03 »
По поводу сковороды соглашусь, недавно поменяли свою старушку на новую - готовить стало в два раза приятней и процесс идет быстрей!
Записан

Оффлайн sveta_n

  • Бебі
  • **
  • Сообщений: 16
  • Репутация: +0/-0
  • Пол: Женский
Re: Моя стихия - кулинария....
« Ответ #96 : 27 Апрель 2017, 17:36:11 »
Сейчас уже не представляю как я раньше готовила без антипригарных сковородок - это ж небо и земля. Помню раньше, яичницу только поджаришь, а сковородка уже не понятно на кого похожа)) А блендеры, мультиварки, микроволновки.. - насколько сейчас жизнь хозяек упрощена. Рада, что живу в такое время!!!
Записан

Оффлайн rialliana55

  • Новонароджений
  • *
  • Сообщений: 4
  • Репутация: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Откуда: Секрет
  • Порода: две
Re: Моя стихия - кулинария....
« Ответ #97 : 22 Август 2018, 20:07:58 »
Я люблю мясо готовить.
Куриные рулетики по-домашнему

Ингредиенты (на 8 порций):
- Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг)
- Сыр твердый- можно Альтермани 200гр
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр
- Сливочное масло-100гр
- Майонез - 50гр
- Ростительное масло- 70гр
- перц черный молотый
- соль

Приготовление:
1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.
2. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100гр сыра)все перемешать.
3. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне.
4. После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 грудусов(пока сыр не подрумянется).
5. Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри,картофельным пюре,спагетти.
6. Для красоты можно добавить помидорки чери или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом...
Приятного аппетита!
Записан

Оффлайн Korry

  • Новонароджений
  • *
  • Сообщений: 6
  • Репутация: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Порода: Лабрадор :)
Re: Моя стихия - кулинария....
« Ответ #98 : 29 Август 2018, 19:14:54 »
А у нас мясо в семье обычно готовит мужчина   :yes:
Записан

Оффлайн Sechin

  • Новонароджений
  • *
  • Сообщений: 1
  • Репутация: +0/-0
  • Пол: Мужской
  • Откуда: Тюмень
    • Дорожное ограждение барьерного типа
  • Порода: Алабай
Re: Моя стихия - кулинария....
« Ответ #99 : 29 Август 2018, 19:55:59 »
А своим питомцам что готовите красивое? *хахаха*
Записан

Оффлайн aitlanka85

  • Новонароджений
  • *
  • Сообщений: 4
  • Репутация: +0/-0
  • Пол: Женский
  • Откуда: Секрет
  • Порода: несколько
Re: Моя стихия - кулинария....
« Ответ #100 : 23 Декабрь 2018, 14:46:28 »
Мраморный творожно-кофейный пирог.

Нежный творожный пирог, по консистенции похожий на чизкейк, с тонким вкусом лимона и шоколадно-кофейными вкраплениями. Всем любителям творожной выпечки обязательно пробовать:)

Вам потребуется:

Форма для выпечки разъёмная, 24 см

100 г молочного шоколада (у меня горький)
4 яйца
170 г сливочного масла
200 г сахара
750 г творога
цедра и сок одного лимона
1 ст. л. манной крупы
4 ст. л. кукурузного крахмала
2 ч. л. ванильного сахара
4 ст. л. порошка какао
2 ст. л. растворимого кофе

Как готовить:

1. Шоколад растопить на водяной бане. Яичные желтки отделить от белков. Сливочное масло взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, желтки, цедру и сок лимона. К полученной массе добавить творог (перекрученный на мясорубке или в блендере, что бы стал кремообразным (обязательно!), манную крупу и крахмал. К творожной массе добавить взбитые белки.

2. Отложить 1/3 теста в отдельную миску, смешайть с шоколадом, какао и кофе.

3. Шоколадно-творожную массу (кроме 4 ст. ложек) выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную манкой. Сверху распределить светлую массу. Оставшуюся шоколадную массу при помощи чайной ложки разложить на поверхности светлой и распределить вилкой или шпажкой в виде мраморного узора.

4. Разогреть духовку до 200 градусов. На дно духовки поставить емкость с водой. Выпекать пирог 30 минут, затем снизить температуру до 180 градусов и выпекать ещё 20 минут.
Если печь в мультиварке, то времени уйдет примерно 1 час 10 минут.

Приятного аппетита!
Записан

Оффлайн Лозовский Иван

  • Новонароджений
  • *
  • Сообщений: 2
  • Репутация: +0/-0
  • Пол: Мужской
  • Откуда: СПб
  • Порода: Бультерьер
Re: Моя стихия - кулинария....
« Ответ #101 : 27 Сентябрь 2019, 14:41:30 »
Всем здравствуйте, посоветуйте какие - нибудь интересные рецепты с добавлением цветочных специй? Спасибо! *класс* *привет*
Записан

Оффлайн Лозовский Иван

  • Новонароджений
  • *
  • Сообщений: 2
  • Репутация: +0/-0
  • Пол: Мужской
  • Откуда: СПб
  • Порода: Бультерьер
Re: Моя стихия - кулинария....
« Ответ #102 : 03 Октябрь 2019, 16:29:10 »
Например, с добавлением лемонграсса? *молитва* *привет*
Записан

  • Печать
Страницы: 1 ... 3 4 5 6 [7]   Вверх
« предыдущая тема следующая тема »
  • Начало
  • Украинский Форум Кинологов »
  • Спілкування »
  • Наші хобі »
  • Моя стихия - кулинария....
 

Вверх
Вниз

Requal
  • SMF 2.0.13 | SMF © 2016, Simple Machines
    Simple Audio Video Embedder
  • XHTML
  • RSS
  • Мобильная версия

Страница сгенерирована за 0.087 секунд. Запросов: 50.